2023年12月17日　キムチづくり＆忘年会

レポーター　M.A（日本語ボランティア）

今日は、東成区民センターでキムチ作りと忘年会をしました。キムチの材料やクイズなどで理解を深めたあと、塩漬けされた白菜にヤンニョムを塗っていきます。

美味しいキムチになるように、真剣な表情です。

その後、お好み焼きとベトナム料理を作りました。

お好み焼きは、初めて作る方は興味津々！ひっくり返すのが難しかったですが、具材の組み合わせを変えてたくさん作りました。また、ベトナム料理は、お鍋と焼き春巻きです。お鍋は、肉、魚介、野菜など大量に入っていて、レモングラスの香りがとても爽やかでした。

美味しい料理と楽しい会話で、時間が経つのもあっという間でしたね。今年も残りわずかとなりました。来年も皆さまと元気にお会いできるのを楽しみにしてます。